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Jejum intermitente, dieta milagrosa ou mito?
Será que o jejum intermitente é a solução para todos os nossos problemas de saúde? É claro que não, mas […]
Eu, cientista em Super-bactéria
Durante o mestrado, estudei as bactérias que habitam as plantas e elas estão em todos os lugares: nas raízes, nos […]
As bactérias que vivem em nós influenciam o que comemos
Eu adoro um chocolate e um bom café! Mas sei que se minha dieta se basear apenas nestes dois alimentos […]
Com ou sem uvas passas?
Neste meu último texto do ano, vou tratar de um assunto super natalino e polêmico, ao mesmo tempo: a uva […]
Exercícios físicos contra o Câncer
Muitos pacientes com câncer desenvolvem a caquexia, uma síndrome que causa a perda contínua de apetite e de massa muscular. […]
Relaxamento, euforia e ressaca – como o álcool interage com nosso organismo
Por que as pessoas gostam tanto de consumir álcool? De onde vem a ressaca? Por que asiáticos e seus descendentes […]
Utilização de fungos endofíticos para incremento da produtividade de feijoeiro
Fungos endofíticos são microrganismos que vivem uma parte do seu ciclo de vida no hospedeiro, sem causar danos. Eles têm […]
A ciência por trás do filtro de barro
Poucas coisas são tão interioranas, aqui no Brasil, quanto a presença daquele velho filtro de barro no cantinho de muitas […]
Quanto melhor a sua memória, maior é a sua saciedade
Há algumas semanas nós aprendemos que, quando estamos comendo, o preço que nós pagamos pela comida pode influenciar quão saciados […]